티스토리 뷰
안녕하세요,
오늘은 셀레늄이 풍부하다는 브라질너트 먹는법, 효능, 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.
브라질너트 한 알만 먹어도 셀레늄이 많이 들어가있어, 성인 기준 권장 섭취량 대비 154%를 충족시킬 수 있는데요.
셀레늄은 인체에 필수적인 영양소 중 하나로, 대표적으로 떠오르는 효능이 바로 항상화 및 항염 작용이고요.
셀레늄은 체내에 아주 소량으로 존재하지만 염증을 진정시키고, 노화를 지연하여 암 예방 및 동맥경화와 같은 혈관 질환을 예방할 수 있습니다.
이외에 갑상선 호르몬 대사, DNA 손상 방지, 면역력 강화 등 다양한 도움을 주는 영양소이기에 다른 건강기능식품을 통해 보충하기도 합니다.
브라질너트(브라질넛트)
브라질넛트는 아마존에서 자라는 나무 중 가장 크고 긴 수명을 가진 나무에서 자라는 견과류 종류 중 하나로 브라질, 페루 등의 남미 지역이 주요 생산지입니다.
견과류 하면 일반 땅콩의 느낌을 생각하실 수 있는데요.
브라질너트는 일반 땅콩보다 5배 정도 큰 크기의 형태를 띄고 있으며, 단단한 껍질속에 들어있는 과육은 백색을 띄고 있습니다.
영양밀도가 높은 식품으로 미네랄, 비타민의 함량이 높아 영양공급에 좋으며, 항산화 기능을 높여주는 셀레늄 성분이 많이 포함되어 있다고 인지도를 높이고 있습니다.
이외에도 칼륨, 아연, 마그네슘, 오메가 3, 인, 단백질의 함량이 풍부하게 들어가 있습니다.
먹는법, 효능, 부작용 등에 대해
먹는법
브라질너트를 먹는 법으로 특별히 정해져있지는 않지만 권장 섭취량을 생각했을 때는 하루 2 ~ 3 알이 넘지 않도록 주의하시는 것이 좋겠고요.
요즘은 시중에서 먹기 좋게 판매하기 때문에 날 것으로 먹는 분들이 많습니다.
하지만 그냥 먹기가 불편하신 분들은 우유, 두유, 바나나 등으로 믹서기를 통해 스무디를 만들어먹거나 샐러드나 볶음면, 볶음밥 등에 뿌리는 등 요리를 해서 드실 수도 있습니다.
효능
아래는 브라질넛트의 대표적인 효능 5가지에 대해 정리해보았습니다.
- 면역력 강화 : 환절기에 브라질너트를 간식으로 먹으면 면역력이 강화되어 감기, 독감 등을 예방할 수 있습니다.
- 뼈 건강 개선 : 골다공증을 예방하고 뼈 건강을 개선하는 데 도움을 받을 수 있습니다.
- 심장 질환 개선 : 오메가 3 같은 불포화 지방산이 다량으로 함유되어 콜레스테롤의 균형을 맞출 수 있습니다.
- 항염 및 항산화 작용 : 셀레늄으로 인해 염증을 진정시키고, 활성산소를 제거하는 항염 및 항산화 작용을 도와줍니다.
- 피부 건강 개선 : 피부의 콜라겐 생성을 촉진하여 피부 세포가 손상되는 것을 막아줘서 주름을 예방할 수 있습니다.
이외에 간 건강 개선, 갑상선 조절, 소화 개선, 근육 및 골밀도 증가 등 다양한 효능을 지니고 있습니다.
부작용
적정량을 섭취하면 좋지만 과다복용 할 경우 부작용이 생길 수 있습니다.
셀레늄 과다섭취로 인해 나타날 수 있는 부작용 증상들은 아래와 같습니다.
1. 손톱 갈라짐
2. 탈모
3. 입술 벗겨짐
4. 피로감, 설사
5. 간 손상, 심장 질환 등
또한 견과류의 일종이기에 견과류 알레르기가 있는 사람들은 두드러기, 가려움, 호흡곤란 등의 알러지 반응을 일으킬 수 있습니다.
따라서 하루 권장 섭취량을 지켜야 되며 견과류 알레르기가 있는 사람들, 임산부 등은 전문가와 상담을 통해 복용하시는 것을 권장드립니다.
오늘은 이렇게 셀레늄이 풍부하다는 브라질넛트(브라질너트) 먹는법, 효능, 부작용에 대해 알아보았습니다.
현재 건강에 관심이 많은 분들은 블로그 내 다른 정보들까지 한 번 살펴보시는 것을 추천드립니다.
감사합니다.